| Azienda | Prodotto |
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| Gelateria de' Coltelli Procopio S.R.L | Gelati |
| Cosebuone di Emiliano Galli | Prodotti dolci da forno |
| Cosimo Maria Masini | Vino ed olio |
| Azienda Agrituristica Il Giogo | Carne ed olio |
| Tartufi Nacci | Tartufi |
| Allevamento ovino Rossi Giuliano | Olio |
| Sapori del Lago Nero | Biscotti del sottobosco e farina di castagne |
| Slow Food montagna pistoiese | Formaggio |
| Agricoltura Busti | Cereali |
| Le Ceppite | Olio e vino |
| Macelleria Norcineria Gastronomia Sergio Falaschi | Salumi |
| Slow Food Costa degli Etruschi | Pesce |
| Magnani Letizia | Prodotti di norcineria - Cinta Senese |
| Biotransito | Prodotti biologici e biodinamici |
| Az. Agr Frantoio .Mulino a vento di Stabile Gaspare | Olio, vino frutta |
| Az. Agr. Il Vallino | Sottoli, salse, marmellate |
| Pastificio Morelli - Baronti Valeria | Pasta |
| Salumificio Artigianale di Gombitelli | Salumi |
| Consorzio Olio Castagneto Carducci | Olio |
| Birrificio Artigianale Vecchio Birraio | Birra |
| Az. Agr. Rossi Giuliano | ricotta, raveggiolo, tomini e pecorini |
| Coop. Agricola Le Rene | Formaggio |
| Birrificio Bruton | Birra |
| Porto del Gusto | Varie |
| Centro UISP Rosignano | Varie |
| Enoteca Il Caratello | Vino |
| Azienda Agricola Il Ruscello | Salumi |
| Squarcini Giuliano | Salumi e formaggi |
| Consorzio Terre dell'Etruria | Olio |
| Az. Agricola Castrogiovanni Maria | Formaggi |
| Caseificio Busti S.R.L | Formaggio |
| Agricola Praticino | Cinta senese |
| Az. Agricola La Casa in campagna | Vino, olio, marmellata, salumi |
| Podere Alba di Gasparet Alba | Sottolio e marmellate |
| Antica Macelleria Fantechi Tarese del Valdarno | Tarese del Valdarno e Salumi |
| Az. Vitivinicola La Piana | Vino |
| Gazzarrini Tartufi | tartufi |
| Fattoria La Tana | Vino, olio conserve |
| Panificio Ottavia | Dolci |
| Tarese del Valdarno Macelleria Fabbrini Carlo | Tarese del Valdarno e Salumi |
| Az. Agr. Cason Vecchio | Carne ed olio |
| Azienda Agricola Salvadori Rita | Prodotti al peperoncino |
| Agriturismo Orzalesi | Olio e cereali |
| Fagiolo di Sorana - Mariani Sergio | Fagioli |
| Marocca di Casola | Pane |
| Simone de Castro Pastry & Chocolate | Cioccolata |
| Panificio La Madia | Pane e dolci |
| Prosciutto bazzone | Salumi |
| Az. Agr. Podere Maestà di Salvatori Federica | Coltivazioni olivicole e cereali |
| Tenuta Giustiniani | Vino |
| Fattoria Lischeto | Formaggi |
| Catola Claudio | Strumenti ed arredi nautici fine '800 primi '900 |
| Voliani Tatiana | Abbigliamento |
| Mida Mida | Artigianato e bigiotteria |
| Quimbaya | Laboratorio orafo |