ECCO IL VIDEO DI ACQUABUONA.TV

28/09/2009
E' on line il video degli amici di Acquabuona.tv, con quindici minuti di splendide immagini della Rotta del Vino edizione 2009. Ringraziamo Claudio Mollo e Giorgio Dracopulos.
Questo il link:
http://www.acquabuona.tv/2009/09/la-rotta-del-vino-a-rosignano-solvay-edizione-2009/

ARRIVEDERCI ALLA PROSSIMA EDIZIONE!

16/09/2009
Il comitato organizzatore - Cala de' Medici Servizi, Confindustria Livorno, Comune di Rosignano Marittimo, Grandi Cru della Costa Toscana, Yacht Club Cala de' Medici e Associazione Nazionale Città del Vino - ringrazia tutti i partecipanti e gli sponsor che hanno contribuito alla realizzazione della sesta edizione della Rotta del Vino e rinnova l'appuntamento al prossimo anno: 11 e 12 settembre 2010, settima edizione de La Rotta del Vino.

Fino al prossimo anno, non perdiamoci di vista: tutte le foto della manifestazione su http://picasaweb.google.it/larottadelvino

VINCE LA RISOTTO PARADE

12/09/2009
E' Bruno Bruchi il vincitore della Risotto Parade: la sua ricetta a base di zucca Hokkaido, pecorino e prosciutto croccante si è aggiudicata il primo premio. La giuria popolare, costituita da più di 60 persone, ha assaggiato e giudicato sette risotti, con il divertito ed erudito commento di Giorgio Dracopulos e Paolo Valdastri. Ecco i nomi di tutti i partecipanti: Sandra Gherardi, Giampaolo Francini, Carolina Vargas, Cinzia Longo, Giulia Mannari (nella foto), Gabriella Fanucchi. Tutti i risotti sono stati abbinati ai vini dei Grandi Cru.

UN VINCITORE SULLE NUVOLE

15/09/2009
E' il giovane chef Thimoty Magee del Ristorante Le Nuvole di Suvereto, il vincitore de La Rotta del Vino 2009, abbinato per sorteggio alla Cantina di Davide Sada di Casale Marittimo. Decisivo per il posizionamento del terzetto, l'abbinamento con la barca - anch'esso determinato dal caso: si tratta di Breezy, il First 34.7 dell'armatore Andrea Formichi.

Magee si è aggiudicato anche il vertice della classifica enogastronomica, e la menzione speciale per il miglior abbinamento al Vermentino, salendo sul podio per ben tre volte. La preparazione vincente, preparata durante la regata di domenica, era costituita da triglie di scoglio al forno su scarola alla napoletana ed aïolì ai capperi, abbinata con il rosso IGT 2007 dell’Agricola Sada di Casale Marittimo.
Al secondo posto della classifica generale troviamo B-Cube, un Comet 51 di Roberto Pucitta – il Ristorante Golden di Cala de’ Medici e la Tenuta di Valgiano di Lucca. Lo chef Roberto De Franco ha proposto una variazione di agnello composta da tre diverse cotture, abbinata con il Colline Lucchesi Rosso Tenuta di Valgiano 2006.
Il terzetto Barrique, un First 35 di Marco Ciolli - Ristorante La Grotta di Volterra e Podere La Regola di Riparbella si aggiudica un meritato terzo posto con un mille foglie di Lingua e Patate abbinato al Montescudaio San Giovese Beloro 2004.
La classifica gastronomica conferma ai primi due posti gli stessi vincitori della generale, mentre in terza posizione si piazza il trio Miss Tung di Maurizio Villani, un Vismara 62 – Ristorante Imbuto di Viareggio e Azienda Agricola Giusti e Zanza di Fauglia (PI), terzetto che ha proposto l’agnello maremmano alla liquirizia, abbinato con il Perbruno Syrah 2006.

La premiazione si è tenuta domenica pomeriggio, al Porto Turistico Cala de’ Medici di Rosignano. L'appuntamento per la settima edizione è per l'11 e il 12 settembre 2010.

Tutte le foto della sesta edizione sono visibili e scaricabili al seguente indirizzo internet: http://picasaweb.google.it/larottadelvino
Buon Divertimento!






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